来源:华声在线

华声在线全媒体记者 胡锐

在过去一年，调整成为白酒行业的主基调。在高库存、消费预期降低、产量“六连降”之下，行业呈现结构性分化加剧、价格倒挂，市场进入存量竞争时代。

中国酒业协会理事长宋书玉认为，2023年，酒业的周期性与结构性矛盾交织，总需求的矛盾凸显，呈现出市场份额集中化、品牌竞争白热化、价格竞争激烈化、产区发展规模化等特征。

2024年1月1日，记者对白酒业过去一年的发展进行盘点。

行业：分化、内卷、高库存、跨界

在日前召开的首届世界优质白酒产区高质量发展大会上，中国酒业协会理事长宋书玉提到，结构性分化在今年白酒行业得到充分体现。《2023中国白酒产业发展年度报告》也提到，因有效需求不足，白酒产业将迎来市场供需结构调整，市场竞争和区域竞争将加剧。

回顾2017年至2022年的白酒行业，规模以上酒企数量减少，利润进一步向头部企业集中，行业结构性分化加剧，马太效应凸显。一头是头部酒企持续增长，另一头是行业亏损面扩大。数据显示，2023年多家知名酒企的业绩预计增幅达两位数；而在2023年上半年，全国规模以上白酒企业亏损面达33.8%，亏损额超过20亿，超过了2022年全年。

以顺鑫农业为例，其在2023年出现了自1998年上市以来的首次中报亏损，上半年净利润亏损8097.26万元。具体来看，其体量最大的低档酒下滑幅度最大，同比减少13.75%。其中，顺鑫农业的大单品42度牛栏山陈酿酒（白牛二）的生产量、销售量分别下滑46%和4%，库存量则暴增接近三倍。

公开数据显示，2016年—2022年，白酒产量上演了“六连降”。2022年全国白酒累计产量671.2万千升，相较于2016年1358.4万千升的峰值下降了50.59%。而今年，这一降势有望延续。统计数据显示，今年1月—11月，我国白酒产量395.8万千升，同比去年下滑6%。

伴随着产量“六连降”、行业分化加剧的，还有企业库存高企、市场价格倒挂、消费预期降低。因此，去库存成为2023年白酒行业的主旋律。“为了回笼资金，很多经销商不得不低价甩货，这又导致市场价格乱象丛生，行业内卷严重。”长沙一白酒经销商受访时介绍，当下除了茅台酒外，几乎所有的品牌都存在价格倒挂的现象。

据财联社报道，2023年秋糖会参展商同比下滑约两成，而比当年的春糖会更是下降近四成。

2023年白酒界的另一个关键词是跨界。除了有茅台跨界到冰淇淋、咖啡、巧克力等美食行业外，古井贡也与八喜联名了冰淇淋，舍得与圣悠活合作推出冰淇淋。此外，洋河股份、泸州老窖、古井贡对高端汽车品牌联合推广，及粉丝群体跨界合作运营也产生浓郁兴趣。

湘酒：酒鬼酒发展失速 湘窖上市

2023年，在白酒整体产量下滑、行业分化趋势下，“湘酒振兴”之路走得如何？“今年湖南酒类流通市场总体平稳有序，但在多重不确定因素的冲击下，部分举步维艰。”对此，湖南省酒业协会名誉会长刘维平在湖南省酒业协会30周年庆典上表示。

当下，湖南已形成了湘西州、邵阳、常德三个白酒主产区，而酒鬼酒、湘窖酒业、武陵酒则分别是这三大主产区的代表企业。

其中，作为白酒界的一匹“黑马”，酒鬼酒在2023年却面临发展失速。据酒鬼酒财报，其在2023年三季度实现营收21.42亿元，同比下降38.54%，归属于上市公司股东的净利润4.79亿元，同比下降50.75%。这是酒鬼酒近七年来业绩上的首度负增长，也让其成为20家上市酒企中营收增速排名倒数第一的酒企。

记者梳理酒鬼酒历年财报发现，酒鬼酒的厂家库存增速明显。2020年报显示，酒鬼酒成品酒库存2993吨，2022年涨到了7375吨，涨了约1.5倍。截至2023年三季度末，酒鬼酒的存货约为15亿元，较2022年三季度末的12亿元，增长了25%。过去一年，酒鬼酒的股价从2022年12月30日的136.64元跌至2023年12月29日的73.15元，跌幅近50%。

面对发展失速，酒鬼酒将如何应对？在2023年12月9日举行的2023年度酒鬼酒馥郁大会上，酒鬼酒公司副董事长、总经理郑轶说，酒鬼酒要从“品质力、品牌力和渠道力”三个基础能力方面苦练内功，同时通过稳价格、稳渠道收益、稳增长，实现酒鬼酒的恢复性增长。结果将如何？

2023年4月27日，珍酒李渡集团于香港交易所主板挂牌上市，成为港股白酒第一股。珍酒李渡由珍酒、李渡、湘窖及开口笑四大白酒品牌组成。作为湘窖酒业能否借此上市之机，而趁势而上？我们拭目以待。

2023年上半年，武陵酒实现营业收入4.27亿元，同比增长20.28%。未来，该增势能否继续延续？其全国化战略能否顺利推进？我们同样翘首以待。